にんにくを黒くてほんのり甘く加工したもので、匂いも少なくお年寄りに人気があるんです。
普通は黒にんにくを作る場合は手間が掛かるので、買ってくるしかありませんでした。
でもこれがあればほったらかしでできるそうです。
黒にんにくメーカー
黒にんにくにすることによって、にんにく特有の成分である、S-アリルシステインや、
アミノ酸の一種であるガンマ-アミノ酪酸(GABA)、老化防止に期待できるポリフェノールなどが
増加するそうです。
活発に活動する若者こそ食べたほうがいいですよね。
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